1952年，太鋼、撫順特鋼等自主煉出不銹鋼，揭開(kāi)了不銹鋼在我國的快速發(fā)展之路。改革開(kāi)放前，不銹鋼作為鋼鐵材料中的高端產(chǎn)品，主要用在我國國防、航空航天及石油、電力、化工等工業(yè)領(lǐng)域，大多是具有強腐蝕性或高溫等惡劣環(huán)境的必需、急需和尖端的少數領(lǐng)域。
1978年前后，我國不銹鋼粗鋼產(chǎn)量約9萬(wàn)噸。改革開(kāi)放后，我國不銹鋼消費領(lǐng)域不斷擴展，不銹鋼消費規模日益擴大，為中國不銹鋼工業(yè)的發(fā)展創(chuàng )造了重要的市場(chǎng)條件。輕工業(yè)、重工業(yè)領(lǐng)域的投資與建設擴大了工業(yè)設備對不銹鋼的需求，并且，消費領(lǐng)域擴展到餐廚具等民用消費品，醫療、交通運輸等領(lǐng)域用裝備，市政設施、建筑物等建筑設施領(lǐng)域。2002年起，中國超越美、日成為了世界最大的不銹鋼消費市場(chǎng)。
在良好的市場(chǎng)前景驅動(dòng)及改革開(kāi)發(fā)政策的支持下，國有、私有及境外資本積極投資、發(fā)展不銹鋼產(chǎn)業(yè)。目前，太鋼、寶鋼、酒鋼、鞍鋼、北海誠德、柳鋼等國有(控股)企業(yè)仍是中國不銹鋼工業(yè)的重要組成部分。從20世紀80年代末以來(lái)，興化戴南、佛山瀾石以及浙江湖州、溫州、嘉興、寧波等地區，生產(chǎn)不銹鋼棒線(xiàn)、管材、窄帶等產(chǎn)品的民營(yíng)不銹鋼企業(yè)逐步興起。2006年，中國成為世界第一大不銹鋼生產(chǎn)國。
